Шоколад - пища богов...

         История шоколада начинается в Мексике. В 1502 году, когда Христофор Колумб высадился на американскую землю, индейцы подарили ему в знак гостеприимства целую чашу с шоколадом, однако он отказался от этого напитка. В 1519 году на побережье Мексики вступил Кортес. Новые «гости» нашли напиток слишком горьким и решили смягчить его путем добавки тростникового сахара. Новый напиток пришелся по вкусу при дворе испанского короля. В 1615 году, благодаря Анне Австрийской, супруге Людовика XIII, шоколад дебютировал при французском дворе.
    Долгое время шоколад употребляли только в жидком виде. Привычная плиточная форма появилась лишь в середине XIX века.
Шоколад - кондитерское изделие, изготовленное из какао продуктов и сахара. Для его выработки могут также использоваться растертые и измельченные ядра орехов, сухое молоко, сухие сливки, сухие фрукты и другие добавки. Шоколад является высококалорийным изделием длительного срока хранения, он отличается высокой пищевой ценностью, особым вкусом и ароматом. К какао продуктам относятся какао тертое и какао масло. Их изготовляют из какао бобов.     Какао бобы входят в состав плодов, созревающих на дереве какао, произрастающем в тропической зоне земного шара.

Кто не любит шоколад,
Сам же в этом виноват.
Вкус у шоколада чудный
И любить его не трудно.
То во рту он тает нежно,
То орешки в нём хрустят,
Он бывает белоснежный,
И бывает горьковат.
Пожелаем сладкоежкам,
Чтобы зубы сохранились,
Лишний вес, чтоб не грозил,
А настрой весёлым был.

В 1995 году французы впервые отпраздновали День шоколада. Традицию подхватили и другие страны, и теперь праздник отмечают по всему миру. Теперь ежегодно 11 июля все любители и любительницы сладкого отмечают Всемирный день шоколада.

    Сегодня шоколад не является редким продуктом, ведь производители научились сочетать его с разными добавками, что позволяет каждому почитателю сладкого выбирать то, что ему по вкусу. Считается, что шоколад обладает элементами, которые способствуют психологическому восстановлению, он отлично поднимает настроение и стимулирует в организме человека выброс эндорфинов. Кроме благотворного влияния на организм, как говорится, изнутри, шоколад оказывает неповторимое воздействие и на кожу человека, а потому его используют во многих салонах красоты в качестве омолаживающих масок и обертываний. 

Я, больше всего люблю!!!

                                     Друзья, а какой шоколад любите ВЫ?