вторник, 10 июля 2018 г.

Шоколад - пища богов...


         История шоколада начинается в Мексике. В 1502 году, когда Христофор Колумб высадился на американскую землю, индейцы подарили ему в знак гостеприимства целую чашу с шоколадом, однако он отказался от этого напитка. В 1519 году на побережье Мексики вступил Кортес. Новые «гости» нашли напиток слишком горьким и решили смягчить его путем добавки тростникового сахара. Новый напиток пришелся по вкусу при дворе испанского короля. В 1615 году, благодаря Анне Австрийской, супруге Людовика XIII, шоколад дебютировал при французском дворе.
    Долгое время шоколад употребляли только в жидком виде. Привычная плиточная форма появилась лишь в середине XIX века.
Шоколад - кондитерское изделие, изготовленное из какао продуктов и сахара. Для его выработки могут также использоваться растертые и измельченные ядра орехов, сухое молоко, сухие сливки, сухие фрукты и другие добавки. Шоколад является высококалорийным изделием длительного срока хранения, он отличается высокой пищевой ценностью, особым вкусом и ароматом. К какао продуктам относятся какао тертое и какао масло. Их изготовляют из какао бобов.     Какао бобы входят в состав плодов, созревающих на дереве какао, произрастающем в тропической зоне земного шара.

Кто не любит шоколад,
Сам же в этом виноват.
Вкус у шоколада чудный
И любить его не трудно.
То во рту он тает нежно,
То орешки в нём хрустят,
Он бывает белоснежный,
И бывает горьковат.
Пожелаем сладкоежкам,
Чтобы зубы сохранились,
Лишний вес, чтоб не грозил,
А настрой весёлым был.
В 1995 году французы впервые отпраздновали День шоколада. Традицию подхватили и другие страны, и теперь праздник отмечают по всему миру. Теперь ежегодно 11 июля все любители и любительницы сладкого отмечают Всемирный день шоколада.
    Сегодня шоколад не является редким продуктом, ведь производители научились сочетать его с разными добавками, что позволяет каждому почитателю сладкого выбирать то, что ему по вкусу. Считается, что шоколад обладает элементами, которые способствуют психологическому восстановлению, он отлично поднимает настроение и стимулирует в организме человека выброс эндорфинов. Кроме благотворного влияния на организм, как говорится, изнутри, шоколад оказывает неповторимое воздействие и на кожу человека, а потому его используют во многих салонах красоты в качестве омолаживающих масок и обертываний. 
Я, больше всего люблю!!!

                                     Друзья, а какой шоколад любите ВЫ? 


8 комментариев:

  1. Я люблю белый пористый шоколад или просто молочный с наполнителем, но мне уже нельзя сладкое есть. Мне постоянно дарят чёрный, горький шоколад, но я его терпеть не могу.

    ОтветитьУдалить
  2. Ирина Михайловна, приветствую! Люблю чашечку кофе и дольку шоколада.

    ОтветитьУдалить
  3. Я очень люблю шоколад, но вот ем его в очень ограниченных количествах, только утром и только с горячим кофе или чаем, точно, как Вы

    ОтветитьУдалить
  4. Я,только что сварила кофе и готовлюсь к завтраку и обязательно долька шоколада.

    ОтветитьУдалить
  5. А я люблю шоколад "Alpen Gold", а горький тоже не люблю, хоть и считается самым полезным!

    ОтветитьУдалить
  6. "Alpen Gold" молочный в синей упаковке, мне кажется любой шоколад вкусен, только не надо лишнего.

    ОтветитьУдалить
  7. Здравствуйте, Елена Владимировна! Спасибо за познавательный пост о шоколаде! А я люблю именно горький шоколад, потому что не сладкоежка. Не люблю приторно сладкий шоколад, сахар перебивает вкус самого шоколада.

    ОтветитьУдалить